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菠萝蜜干果有什么营养价值?菠萝蜜干果的做法是什么?[图]

2019-10-09 17:14:24来源:励志吧0次阅读

菠萝蜜生活中吃的人不是很多,菠萝蜜干吃的人会比较多,平时可以当做零食吃,菠萝蜜干的味道香甜可口,吃起来香脆美味,而且菠萝蜜干果的营养价值也是很不错的,那么菠萝蜜干果有什么营养价值?菠萝蜜干果的做法是什么?下面为大家介绍。

1、菠萝蜜干果的营养价值

菠萝蜜干又名树菠萝干,果肉主要成份为菠萝蜜和植物油。

菠萝蜜的营养价值很高,含有碳水化合物、糖分、蛋白质、淀粉、维生素、氨基酸、钙、铁、钾,并含有一定量的植物脂肪以及对人体有用的各种矿物质,是一种美容益气的果品。其果肉含有糖分、脂肪、蛋白质;在果汁中,还含有一种跟胃液相类似的酵素,可以分解蛋白质,具有帮助消化的作用。

营养特点:菠萝蜜干炒熟食用,味美如栗,有止渴、通乳、补中益气功效,中含有丰富的糖类、蛋白质、B1、B2、B6、维生素C、矿物质、脂肪油等,服用菠萝蜜干后能加强体内纤维蛋白的水解作用,可将阻塞于组织与血管内的纤维蛋白及血凝块溶解,从而改善局部血液、体液循环,使炎症和水肿吸收、消退,对脑血栓及其它血栓所引起的疾病有一定的辅助治疗作用。

2、菠萝蜜干果的做法

用料:菠萝蜜半个。

做法:

1.菠萝蜜半个。

2.取肉,去籽,分多个盘。

3.用烤箱或微波炉,小火慢慢烤干水份,中途需翻面。

3、吃菠萝蜜的禁忌

1、菠萝蜜忌与蜂蜜同吃

菠萝蜜和蜂蜜虽然都是营养价值很高的食物,但是两者同时食用后,所含的分子结构发生变化,会不断膨胀,导致肠胃不适,严重的情况下会导致腹胀而造成生命危险。

2、吃菠萝蜜忌喝茶

吃菠萝蜜的时候不要喝茶,尤其不要喝绿茶,菠萝蜜性热,而绿茶也是寒性饮品,两者同时食用会导致腹痛腹泻的情况加重。

3、吃菠萝蜜忌吃白萝卜

菠萝蜜中含有较多的维生素C,而白萝卜含有维生素C酵酶,两者一同食用,容易影响维生素C吸收,导致营养价值降低。

4、忌和其他热性食物同食

菠萝蜜本来就是性偏热的水果,吃多了会导致上火,如果在吃菠萝蜜的同时还吃荔枝,龙眼等热性食物,会导致体内火气更大,加重上火症状。

5、菠萝蜜忌过量食用

菠萝蜜性热,过量食用容易导致上火,肠胃不好的人会出现严重腹泻现象,而且过量食用菠萝蜜还容易引起过敏反应,出现如皮肤红肿,瘙痒,呕吐,腹泻等症,严重的甚至发生过敏性休克。

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