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儿童营养早餐肠仔玉米煎鸡蛋

2019-09-10 13:48:38来源:励志吧0次阅读

  鸡蛋的是每天都要吃到的营养食物,它的做法有多种,今天创意一下,做道肠仔玉米煎鸡蛋,营养更加全面,鸡蛋鲜嫩,煎制出来,味道清香,好吃极了。

【肠仔玉米煎鸡蛋】

【主料】

鸡蛋 1个、火腿肠1根

【辅料】

油适量、盐适量、玉米粒适量、青豌豆少许

【做法】

1.煮熟的玉米与青豌豆粒适量,火腿汤1根,鸡蛋1个

2.火腿肠从中剖开,切成四条

.平底锅油微热后,将火腿肠围成一个长方形,稍煎片刻

儿童营养早餐肠仔玉米煎鸡蛋

4.接着将熟的玉米粒与豌豆粒倒入长方形里面,撒上少许盐,煎片刻

5.然后将鸡蛋打入长方形的中间处

6.用小火煎至蛋液周围凝固后,再盖上锅盖焖 分钟熄火

儿童营养早餐肠仔玉米煎鸡蛋

小贴士

鸡蛋煎好后焖的时间可视自己喜欢的熟度斟酌。

鸡蛋的食用效果

1.健脑益智

鸡蛋对神经系统和身体发育有很大的作用,其中含的胆碱可改善各个年龄组的记忆力。

2.保护肝脏

鸡蛋中的蛋白质对肝脏组织损伤有修复作用,蛋黄中的卵磷脂可促进肝细胞的再生。还可提高人体血浆蛋白量,增强肌体的代谢功能和免疫功能。

.防治动脉硬化

美国营养学家和医学工作者用鸡蛋来防治动脉粥样硬化,获得了出人意料惊人效果,他们从鸡蛋、核桃、猪肝中提取卵磷脂,每天给患心血管病人吃4~6汤匙。 个月后,患者的血清胆固醇显著下降,获得满意效果。

4.预防癌症

根据对全世界人类癌症死亡率进行的分析,人们发现癌症的死亡率与硒的摄入量成反比。而鸡蛋中含有丰富的硒元素。

5.延缓衰老

不少长寿老人的延年益寿经验之一,就是每天必食一个鸡蛋。

儿童营养早餐肠仔玉米煎鸡蛋

6.美容护肤

鸡蛋中还含有较丰富的铁,铁元素在人体起造血和在血中运输氧和营养物质的作用。人的颜面泛出红润之美,离不开铁元素。如果铁质不足可导致缺铁性贫血,使人的脸色萎黄,皮肤也失去了美的光泽。由此可见,鸡蛋确是维护皮肤美的重要食品之一。

总结:煎鸡蛋人人都爱吃,搭配了多种营养食材一起吃,那作为早餐食用,简单又营养。

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