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直擊泩豬定點屠宰

2019-11-09 09:10:45来源:励志吧0次阅读

直击生猪定点屠宰

昨天是新的《生猪屠宰管理条例》实施第一天凌晨1点,张渚镇金犊生猪屠宰场里,屠宰工们忙着修割猪肉、宰杀生猪;室外则停着10多辆等候运送白肉的运输车场长童国江对前来例行检查的市生猪屠宰办工作人员说:“这个屠宰场符合新的生猪屠宰管理条例的要求,确保了猪肉安全”

在屠宰场办公室,《定点屠宰消毒台账》、《检验检疫工作日志》、《生猪进场、屠宰登记台账》等一应俱全,每只生猪的来源地,入场、宰杀、检疫、出场时间等都有详细记录童国江说:“新条例对生猪检验检疫等要求更加严格,同时对私宰的处罚力度比原来明显加大最近,场内的屠宰量已显着上升,相当于去年同期的3.9倍 ”正在杀猪的小刀手刘洪星也说:“从去年12月中旬进场杀猪以来,一般每天要杀10只猪,收入约150元,比过去偷杀的收入要多,而且不用东躲西藏、提心吊胆了场内有专业检疫人员,猪肉质量放心,像西渚、太华、湖等地的小刀手也来这里批肉卖”

凌晨2点多,执法人员转场来到位于城区的瑞德公司,屠宰车间里同样十分繁忙公司董事长李建州说:“今天来公司杀猪的小刀手比昨天多了6人他们以前是不愿进来的,但通过宣传新条例,他们感到私宰没有出路了”执法人员最后转场来到蔬菜批发市场大家惊喜地发现,场内猪肉经营户没有一户在急急忙忙转移私宰肉272号经营户刘小松说:“部门抓得紧,法律约束力大,我看经营户不会再卖私宰白肉了”

市生猪屠宰办人员初步统计,8月1日全市的生猪屠宰量比7月31日增加了约35%资讯录入:yz88yz88

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