冰雪

牛奶的花样吃法用油炸着吃买一盘三十多块在纪录

2020-09-16 10:50:35来源:励志吧0次阅读

牛奶的花样吃法,用油炸着吃,买一盘三十多块,在家做几块钱就够

这道菜虽然说名叫炸鲜奶,却不是直接把牛奶放到锅里炸,具体怎样做,大家往下看就知道了。值得一提的是,这道菜在外面餐厅,一份卖三十多块钱。在家做的话,一盒牛奶,1小把玉米淀粉就可以炸一盘,本钱也不过几块钱,真的实惠很多。喜欢的亲们一定要家里试试看哦~

具体制作方法

第一步:准备食材。纯牛奶250毫升、玉米淀粉40克、白糖10克、炼乳10克、鸡蛋1个、面包糠适当、面粉适当。

第二步:把纯牛奶、玉米淀粉、白糖、炼乳倒入小锅中,搅拌至没有颗粒。

第三步:提早准备一个小碗,在里面薄薄的刷一层油,如图。

第四步:把小锅放到灶上,小火开始加热,边加热边不停的搅动,如图。

第五步:直到牛奶变得特别浓稠,活动但没有结块的状态,如图,关火。

第六步:把奶糊倒入小碗中,稍稍抹平一些,如图。室温晾凉后放到冰箱中冷藏1个小时。

第七步:冷藏结束后,取出,脱膜。切成条或块,这个随便。

第八步:取一块切好的奶糕,先在表面粘一层干面粉,如图。

第九步:粘好面粉后再放到蛋液中,如图,在表面粘一层蛋液。

第十步:粘满蛋液后放到面包糠中,让表面粘满面包糠,如图。

第十一步:全部都粘好的样子。

第十二步:锅中倒入适当的油烧热,把粘好面包糠的奶糕,一根一根的放到锅里,小火开始炸,炸至表面有些变硬时即可控油捞出。

第十三步:装盘上桌吧。

多说几句

1、 加一些炼乳,可以让奶香味更浓,如果没有话也可以不放。

2、 吃的时候,可以随口味蘸一些白糖或炼乳,口感更好哦。

本文相干词条概念解析:

吃法

内容介绍《吃法:让孩子吃好有方法》主要内容简介:孩子的饮食质量不但关乎孩子今天的健康,而且将影响孩子一生的健康。任何营养素的缺少和过剩均会影响孩子正常的生长发育。众多好看、好吃的食品对孩子不一定都是有益的,为孩子提供科学、安全的饮食是每一个家长的天职。

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